Uma boa alimentação é muito importante para manter a saúde na terceira idade. Isso porque, com o ar dos anos, é comum o idoso ficar mais fraco, com menos energia, perder peso e ter menos força muscular. Esses fatores aumentam o risco de problemas como quedas, fraturas, internações, demência e até morte precoce. Além de se alimentar bem, é importante evitar hábitos ruins que foram adquiridos ao longo da vida. Veja a seguir quais são eles:
O que evitar
Exagerar no sal.
O excesso de sal aumenta a probabilidade de sofrer de hipertensão, além de ter efeitos sobre o sistema urinário e circulatório. Já que é comum haver uma redução do paladar em idade mais avançada, a saída é usar uma quantidade maior de ervas frescas e especiarias para dar sabor aos pratos.
- Pular almoço ou jantar
Dá um trabalho ter de cozinhar as principais refeições, mas elas são essenciais para a saúde. Portanto, não troque refeições completas por lanchinhos com café, leite e pão com manteiga. Esse é um péssimo hábito que, a longo prazo, poderá provocar sérias deficiências nutricionais. Uma saída pode ser congelar alimentos como arroz e feijão, o que já agiliza o preparo.
- Comer muita fritura
A gordura, em pequenas quantidades, também ajuda a compor uma dieta diversificada e é fonte de energia para o organismo. Mas por que, então, a fritura é tão condenada? Um dos principais motivos é que qualquer óleo, quando aquecido acima de determinadas temperaturas (que varia de óleo para óleo), a por transformações em sua composição química e libera uma substância tóxica, chamada acroleína. O consumo dela está relacionado ao aumento do risco de doenças do coração, como infarto, derrame, aterosclerose, e também câncer.
4 – Consumir alimentos processados.
Doces, alimentos industrializados e ricos em substâncias como conservantes e acidulantes estão associados a riscos maiores de diabetes, problemas intestinais, de estômago e doenças do coração. É importante preferir os alimentos in natura, como frutas, verduras e legumes, ou os minimamente processados, como farinha, leite e castanhas. Essa seria a base ideal para uma alimentação nutricionalmente balanceada.
Fonte https://soberanobrasil-br.diariodoriogrande.com/
*Com informações de matéria publicada em 14/07/2024
